2014年10月01日
カーブチー
JAゆらてぃく市場 でカーブチー を見つけました
以前からご近所さんに、「カーブチーは美味しいよ!」と聞いていて、
ずっと気になっていたんです
直径5㎝位のカーブチーが15個入って250円 です
この機会に購入してみることにしました
カーブチーとは沖縄原産の在来種 で、固有柑橘の一つ。
沖縄の人にとっては昔ながらのカンキツです。
カーブチーの「カー」は沖縄の方言で「皮」、
「ブチー」は「厚い」ということを意味していているそうです。
つまり果皮が厚いということ さらに表面はゴツゴツしていて、
あまり見た目はよろしくないかも
切った断面を見ると、果肉は黄色で、シークヮーサーを大きくした感じ。
カーブチーは皮が緑の状態で収穫するので、
酸っぱいんじゃないか と思われますが、全く酸っぱくありません。
果汁も多いです。ただミカンより大きな種がゴロゴロ入って邪魔に感じます
種が多いというのも、このカーブチーの特徴なんだそうです。
ですので商品に加工しにくい一面があるようです。
ですがカーブチー特有の深みのある香り、
それと爽やかな甘さがあるので、県内の企業がそこに目をつけ、
カーブチーを原料にした幸水やリキュールなどの商品開発を
積極的に行っているそうですよ
この他に市場では、秋のパイナップルが沢山販売されていました
今回店頭に並んでいたのは、ピーチパインとハワイ種の2種類です。
この時期は2期のもので、本来の季節の物よりは酸味が少し強いです。
前はこの時期にここまで沢山並ぶことはなかったように思いますが、
数年前からゆらてぃく市場では、秋でも見られるようになってきました。
農家の皆さんが頑張って育ててくださっているおかげですね
話は変わりますが、おかげさまでペンションコーラルフィッシュ は
6周年 を迎えました 毎年沢山のお客様にお越しいただき、
とても感謝しております。誠にありがとうございます
この6年の間に何度もお越しいただいているリピーターのお客様も沢山いらっしゃいます。
多くの方々に支えられ、ここまで頑張ってくることができました。
これからも変わらぬサービスを続けてまいりますので、
ペンションコーラルフィッシュをどうぞよろしくお願い致しま~す\(^o^)/
ぺンションコーラルフィッシュ ホームページ http://www.thida.net/pension/coralfish/
この記事へのコメント
6周年おめでとうございます!(^^)
これからもお体に気をつけて頑張ってください応援してます。
ブログも楽しみにしてますよ〜
これからもお体に気をつけて頑張ってください応援してます。
ブログも楽しみにしてますよ〜
Posted by yu-1 at 2014年10月01日 23:04
6周年おめでとうございます。
素敵なペンションでこれからもリピ続けますよ~~!
頑張ってくださいね(^^)
素敵なペンションでこれからもリピ続けますよ~~!
頑張ってくださいね(^^)
Posted by まゆまゆ at 2014年10月02日 10:01
yu-1さん、どうもありがとうございま~す\(^o^)/
ブログもいつも見ていただいて、感謝しております。
ご近所でありながら、こちらにいらっしゃってもなかなかお会いできませんが、
ちょこちょここちらにいらっしゃって、南国の生活をお楽しみくださいね。
早く石垣島でのんびりできるといいですね~(^^)
ブログもいつも見ていただいて、感謝しております。
ご近所でありながら、こちらにいらっしゃってもなかなかお会いできませんが、
ちょこちょここちらにいらっしゃって、南国の生活をお楽しみくださいね。
早く石垣島でのんびりできるといいですね~(^^)
Posted by ペンションコーラルフィッシュ at 2014年10月02日 14:32
まゆまゆさん、どうもありがとうございま~す\(^o^)/
また是非是非ご家族や、ご友人と遊びにいらっしゃってくださいね。
またお会いできる日を楽しみにしております♪
ブログもよろしくお願いしま~す(^^)
また是非是非ご家族や、ご友人と遊びにいらっしゃってくださいね。
またお会いできる日を楽しみにしております♪
ブログもよろしくお願いしま~す(^^)
Posted by ペンションコーラルフィッシュ at 2014年10月02日 14:34
6周年おめでとうございます!!
我が家の大好きなコーラルフィッシュさん^^
これからも変わらずがんばってください!
そちらに伺ってからだいぶ日がたってしまいましたが・・・(汗)
圭夏がペンションに入って言っていました^^
「ペンションの匂いがする。懐かしいぃぃ~」
何度も伺っていると匂いまで覚えてしまうようです。
また伺えるようコツコツ貯金がんばります!
我が家の大好きなコーラルフィッシュさん^^
これからも変わらずがんばってください!
そちらに伺ってからだいぶ日がたってしまいましたが・・・(汗)
圭夏がペンションに入って言っていました^^
「ペンションの匂いがする。懐かしいぃぃ~」
何度も伺っていると匂いまで覚えてしまうようです。
また伺えるようコツコツ貯金がんばります!
Posted by 瀧口 at 2014年10月02日 15:54
瀧口さん、どうもありがとうございま~す\(^o^)/
今年はいいお天気に恵まれ、思う存分マリンレジャーを満喫していただくことができましたね。
満天の星空も見ていただくことができて、本当によかったです。
そうですか~、ペンションに匂いがあるんですね!
ずっとここにいると気が付かなくて(^o^;)
懐かしいと思っていただける匂いでよかったです。
またこれからもどうぞよろしくお願いいたします。
またのお越しをお待ちしておりま~す(^^)♪
今年はいいお天気に恵まれ、思う存分マリンレジャーを満喫していただくことができましたね。
満天の星空も見ていただくことができて、本当によかったです。
そうですか~、ペンションに匂いがあるんですね!
ずっとここにいると気が付かなくて(^o^;)
懐かしいと思っていただける匂いでよかったです。
またこれからもどうぞよろしくお願いいたします。
またのお越しをお待ちしておりま~す(^^)♪
Posted by ペンションコーラルフィッシュ at 2014年10月03日 11:41
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