石垣島北部の魅力

ペンションの庭でピタヤの茎を沢山収穫しました
ピタヤというのはドラゴンフルーツのこと
ピタヤの茎というのはドラゴンフルーツの花の蕾のことを言います
一本の枝に沢山の蕾がついているところは、
一本の枝に蕾が一個になるように間引くんです。
なるべく大きな実を収穫しようと思ったら、間引きが必要です。
いくつも実がなっていたら栄養が分散されてしまい、
どれも小さい実のまま 大きな実は収穫できません。
このままにしておいたら、綺麗な花が咲いて実がなるのに、
もったいないな〜と思ってしまうのですが、
ドラゴンフルーツは、この花の蕾も食べることができるんです
だから全然もったいないなんて思いません。
いくつもついている蕾はバンバン間引いていきます
写真には29個写っていますが、今日も5個収穫したので、
現在34個のピタヤの茎があります
これ、市場で購入すると結構高いんですよ
こちらはペンションに宿泊していただくお客様のお食事に使います。
珍しいドラゴンフルーツの蕾の味を、楽しんでくださいね


残した花の蕾は、これから数日の間に沢山咲きますよ
7月上旬にご宿泊予定のお客様、夜に咲く美しいドラゴンフルーツの花も
ぜひお楽しみください 平久保のサガリバナもだいぶ咲き始めたようですよ

夏はマリンレジャーや満天の星空、美しい海の景色はもちろんのこと
こうした夜に咲いて朝には散ってしまうドラゴンフルーツの花やサガリバナ、
夜になると動き出す野生生物たち、ヒナが巣立ち始めたアカショウビンや
リュウキュウアオバズクなどの野鳥たち、そして美味しい南国の果物が
いろいろ楽しめます 最もいい季節です
ぜひそんな石垣島に、遊びにいらっしゃってくださいね＼(^o^)／


ペンションの庭では他に、マンゴーパパイヤという品種の
パパイヤにも花が咲き始めましたよ 27日に咲いて今日で4日目。
パパイヤの花って結構長く咲いているんですね。
虫たちはしっかり受粉してくれたかな？
マンゴーみたいな食感のフルーツパパイヤができるそうです


まだ樹高は1mほどですが、沢山の蕾がつき始めました。
どんなパパイヤができるか、すごく楽しみです


ペンションの裏で育てているゴーヤーも、そろそろ収穫できそうです
今度はカラスにやられる前に収穫しなくては


こちらは22日に収穫したプルメリアの種です。
一晩水につけて翌日植えました！ここ最近はあまりにも日差しが強くて、
水をやってもすぐに土が乾いてしまうので、日陰に置くようにしました。
そのせいか一週間もかかってしまいましたが、ようやく発芽しました
他の種もどんどん発芽していってほしいです

今日も石垣島は晴れ 北部はこのところ全く雨が降りません。
横の川の水量が減り、藻が増えてきました。生き物たちは大丈夫かな
スコールでいいので、ザッと降ってほしいなと思うのですが、
ここ数年はスコールが降ることも減ったような気がします。

ぺンションコーラルフィッシュ　公式ホームページ
http://www.thida.net/pension/coralfish/

楽天トラベルの空室状況は、実際の空室状況とは違います。
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