石垣島北部の魅力

熟し始めたパパイヤに鳥よけのネットをかけてから一週間が経ちました！
中を見てみると、いい感じに熟していました 早速収穫
もう少し香りが良くなって、柔らかくなるまで常温で追熟させます。
大きさは25cm。重さは2キロ！なかなかの大きさです
久しぶりに収穫した自家栽培の完熟フルーツパパイヤ
食べるのが楽しみです


こちらは裏に勝手に生えてきた野生のパパイヤ。
これまでことごとくカラスに食べられてきました
今回は少し黄色くなり始めたものを、カラスに食べられる前に収穫。
常温において追熟させてきました。色はいい感じになりましたが、
やはり香りは薄いです 早く収穫すると、香りや甘みが少ないんですよ。
でもせっかくここまできたので、そろそろいただきたいと思っています

収穫間近の実がまだまだ沢山ありますよ
待ちに待ったフルーツパパイヤ！
これまで台風の被害にあわなくて本当によかったです


今日も石垣島はとてもいいお天気です
空の色がとても綺麗です。山やサトウキビの緑も色が濃いですね


今年は強い台風がきていないので、サトウキビもまっすぐ伸びています。


近所のバナナ畑には、収穫間近の島バナナが見られましたよ

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